鱧とか鰻とか

相変わらず暑い日が続きますが、胃の調子は少し良くなってきました。
今宵の晩飯は、夏ブリの刺身、鱧の湯引き、鰻寿司など。やはり夏ですから、このあたりで鱧やら鰻やらで栄養を補給しないとね。しかし、現在禁酒中なのでお酒はなし、、う～む我慢我慢。

もう一品は鱧の揚げ物。鱧に片栗粉をまぶして素揚げにしてあります。大根おろしとショウガで食べます。日本酒が合うんだけどね、これで酒抜きとはキツイなあ、、

さあ、明日の午後には受験のために大阪に出立です。頑張るべー。