E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

ざるうどん

梅雨入りしたそうですが、一向に雨は降らず。しかし、若干ムシムシ感は増してきました。

これからの季節は冷たい麺類が嬉しいです。昼飯は"ざるうどん"。摺りおろしショウガをたっぷり、それに大葉の千切り、青ネギ、ダイコンおろしなど、具もいろいろ用意しました。

うどんは讃岐の半生麺ですが、むっちりコシがあって美味いですね。