E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

カキ料理いろいろ#2

2月はわが家のカキ強化月間、まだまだカキ料理が続きます。

今宵は呉の義母さんから頂いたカキ飯です。その他は鯛汁、イサキの刺身など。う〜ん、カキ飯は大粒のカキがプリプリで美味いですねえ。やっぱりカキは瀬戸内、広島のカキが一番ですね。

明日も多分またカキを食べる予定、カキ強化月間はしばらく続きます。


■2月9日
今宵はカキのアヒージョとか、これはワインに合いますね。

リーブオイルにパンを浸して食べると、これまた美味い。