2016-02-08 カキ料理いろいろ#2 2月はわが家のカキ強化月間、まだまだカキ料理が続きます。 今宵は呉の義母さんから頂いたカキ飯です。その他は鯛汁、イサキの刺身など。う〜ん、カキ飯は大粒のカキがプリプリで美味いですねえ。やっぱりカキは瀬戸内、広島のカキが一番ですね。 明日も多分またカキを食べる予定、カキ強化月間はしばらく続きます。 ■2月9日 今宵はカキのアヒージョとか、これはワインに合いますね。 リーブオイルにパンを浸して食べると、これまた美味い。