この冬初めて カキフライ

呉の親戚から頂いた安芸津のカキ、とっても新鮮です。大粒なのでカキフライになりました。

これが、今シーズン初めてのカキフライです。
カキフライにはもちろんビール、黄金の取り合わせですね。今宵のビールは私の一番好きな銘柄、サッポロの"黒ラベル"です。レモン汁を絞って荒塩を付けて頂きます。噛むとカキのジュースが迸って、、あ〜美味い〜。カキが美味い季節が始まりましたね。