すき焼きとか

今シーズン二度目の"すき焼き"です。見事な霜降りの牛肉ですねえ、、
こうやって見ると、わが家はいつもご馳走を食べているような感じですが、実際のところそうではないです。豪勢な食材が出る時は、ほぼ頂き物ですね。この肉も家内の実家から頂いたもの、いつもご馳走さまです。こういう場合でもないと、わが家で"すき焼き"は中々出てきませんからね。

まずは最初に牛肉を焼いて食べてから、一段落したら豆腐や野菜を入れます。

今日は甘めの割り下でしたが、私はこれくらいのほうが好きです。あ〜美味かった。