E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

台湾即席牛肉麺

台湾旅行のお土産に貰った、台湾製のインスタントラーメン。"満漢大餐葱焼牛肉麺"という仰々しい名前で、麺と調味料の他にレトルトの牛肉煮込みが付いている豪華版です。こういう日本にはない変わったインスタントラーメンを貰うのは嬉しいですね。

中国語の説明書きしかないですが、漢字なので意味は分かります。それを見ながら作ってみました。具として私が以前作って冷凍していた東坡肉も加えて、他にホウレン草、メンマ、ゆで玉子、ネギを添えました。中華特有の八角の香りが強くて、いかにもといった味ですが、辛味もあって中々旨かったです。

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