E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

湯豆腐とか、

今週はなんか忙しいなあ、、
帰りがちょっと遅くなってしまって、今宵は簡単な晩飯です。帰り道に近所のスーパーで秋刀魚の刺身を購入、それと冷蔵庫にあった材料で湯豆腐を作りました。調理時間は15分です。一息ついて日本酒をぐびり、あ〜旨い。

豆腐はどうやって食べても美味しい。日本人の誇るべき食材ですね、ありがたいです。