E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

鮪とアボガドのサラダ

今日は蒸し暑い一日でしたね。今年は梅雨入り後もあまり雨が降らなかったし、それほど暑くなかったのですが、これからいよいよ梅雨らしくなるということかな。明日は台風が来るとのことなので、皆さん雨風に気をつけましょう。
今宵の晩酌の肴は鮪とアボガドのサラダなど。鮪は醤油とゴマ油でづけにして、それにアボガド、さらしタマネギ、大葉の千切りをのせてあります。これは初めてですが、家内が作ってくれる肴はなんでも美味しいです。

鮪とアボガドは合いますね。鮪は醤油漬けなのにワインに合うのも不思議、ゴマ油が繋ぎ役になっているのかな。いや〜美味しいですね。酒が進んで困りますけど(笑)