E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

日本酒が変わってきた

幟町の辺りを歩いていて偶然に見つけました。宇品の酒商山田に支店ができたと聞いていましたが、ここか、、
白と黒を基調としたシックな店構え。店内に入ると、右側はずっと冷蔵庫があって日本酒が並べられています。見て歩くと、さすがに通な品揃えですね。それにしても、最近の日本酒は凄いです。私は特に日本酒に詳しい訳ではないですが、以前よりずっと美味しい酒が増えたのは分かります。取り敢えずこの日は、値段が手頃だった「獺祭純米大吟醸50生」(2,835円)を買ってみました。ワインと比べたら日本酒はかなり安いですよね。

酒商山田(幟町店) 広島市中区幟町12-17 http://www.sake-yamada.jp/index.html

今日は何処にも行く予定がなかたったので、お昼に鯵の刺身を肴にして「獺祭」を少し飲みました。獺祭は山口県周東町にある酒造会社の酒ですが、とても良いお酒を造っておられるそうです。吟醸酒は燗をせずに冷して飲むのが決まりなので、冷で飲みました。う〜ん、美味しいけれど少しクセがあるなあ。もう少しすっきりした飲み口のほうが私は好きかな。

やはり昼酒は効きます(笑)、、そのまま2時間ほど昼寝タイムになってしまいました。