E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

鮎寿し

今日は七夕。そういえば、夜空を見上げることもなくなったなあ、、
都会では夜空も明るくて、見える星は数えるほどです。小学校の林間学校の時に、初めて天の川を肉眼で見たのですが、あれは強烈な経験でした。もう一度、あの時のような星空を見てみたいですね。

毎年この季節に頂く三次の鮎寿しです。この鮎共販は創業百年、酢で締めた鮎に飯ではなくてオカラが詰めてあるのですが、オカラの中の麻の実がアクセントになっていて美味しいですね。今の季節のご馳走です。

(有)鮎共販 三次市十日市中3-16-18