E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

殻つき牡蠣のチーズ焼き

家内の実家からカキをたくさん頂いたので、昨日今日と続けていろいろな料理でカキを食べています。
昨日は焼きガキとニンニクオイル焼きにして食べました。今宵は別の食べ方で、、ということで、家内が作ってくれたのがこれ。殻つきのカキにマヨネーズとピザ用のチーズをのせてオーブンで焼いたもので、今回のカキの食べ方としては、これが一番美味しかったです。

カキとチーズの相乗効果で濃厚な旨味ですね、これは旨い!、、なあ。