安記 手打ちタンメン

今日はこちら方面に用事があって来たので、遅めのお昼を千田町の安記で頂きました。ここは中国の人がやっておられる店で、味付けも普通の店とは違うし、ちょと変わった面白い料理があります。

私の注文した手打ちタンメンは自家製の手打ち麺です。うどんくらいの太さがあってモソモソとした食感で、麺というよりスイトンを食べているような感じですが、これが中々面白いですね。野菜もたくさん食べられて満足です。

安記　広島市中区千田町3-14-12