ポテトコロッケ

今日はちょっと気温が下がって肌寒い感じでした。まだしばらくは温かい日と寒い日が繰り返すのでしょう。
今宵の晩飯は家内手作りのコロッケです。私はお肉屋さんのラードで揚げたお惣菜コロッケが好きなのですが、これは洋食屋のコロッケの味ですね。これはこれで美味しいです。コロッケを肴に水割りを飲んで、そして赤米ご飯にシジミの味噌汁です。ふう〜満足、ご馳走さまでした。