E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

お好み焼 貴家。

お昼に地蔵通りにあるお好み焼きの「貴家。」に行きました。
この店は若い店主を中心に中々活気があります。お客さんも若い人が多い感じですね。店舗は間口が狭くて奥に長いウナギの寝床ですが、長い鉄板が敷いてあって、どこに座っても鉄板で食べられるところが高ポイントです。ただ席の後ろが狭いので人が通るのに不便なのと、離れた場所にある調味料が取りにくいところが難ですかね。

注文はオーソドックスにそば肉玉。ここのお好み焼きはそばがカリッと、キャベツがふんわりと、皮がパリッと焼きあがっていて美味しいです。ソースもオリジナルなものを使っているとのこと。

この店には立派なHPがあって、ネット販売もしています。営業時間中の店内の様子をライブカメラで見ることもできるし、こういうところもニューウエーブですね(笑)。
貴家。 広島市中区富士見町5-11 http://www.takayanet.com/