亀の手

これは何かというと、名前は「亀の手」。美味しんぼに出ていたので知ったのですが、生協船越店で売っていたので買ってみました。磯の岩の隙間に生息するフジツボの仲間だそうです。これだけで150円ほどでした。
塩茹でにして、頭状部の殻を割って中身を食べます。味は貝とエビを混ぜたような風味で磯の香りがして、酒の肴に中々良いですね。