うどん打ち会

今日は王城恋太さん主催の「うどん打ち会」があったので参加させてもらいました。うどん打ちの先生は、恋太さん、HAMANさんと、関西から遠征してきたタルさん、キメラさんです。うどんの打ち方から、かけ汁の作り方まで丁寧に教えていただけます。
　
usacoお姉さまは本日も絶好調、うどん打ちの腕もかなり上達したようですね。この会では、打ったうどんをその場で茹でて食べるのですが、これが本当の打ちたての茹でたて。こんなに美味しいうどんは、讃岐でも中々食べれませんね。