歳をとると、お米の美味しさをしみじみ感じる今日この頃です。お腹が空いた時に食べたくなるのは、熱々炊き立てのご飯に、焼き海苔・醤油、だいこんおろし、白菜漬けとか、、やはり日本人にとって、基本の食物は米だなぁと思いますね。 これは親戚の人に教え…