"油そば"の発祥は中央線沿線（国立、三鷹辺り）というのが定説ですが、どちらかと言うと東京でもその周辺地域だけ限定の麺料理というイメージがありましたね。私自身は東京では食べたことがなくて、広島にＵターンした後に初めて食べました。それは「紺屋」…