E級日記

もんがぁ のE級的生活の記録です

2015-12-02から1日間の記事一覧

八丁味噌鍋

う〜寒くなりました。気がつけば、もう師走ですか、、 晩飯は八丁味噌鍋です。今年のGWに名古屋に行って、私は八丁味噌に目覚めましたからね。普通は味噌は煮込んだら香りがとんでしまうということで、味噌汁も味噌は最後に入れて直ぐに火を止めるものだと…