八丁堀の「ますゐ」の界隈は、飲食店が建て込んでいて面白いエリアです。 以前から気になっていたこちらの店、実は入るのは初めてです。当初は"日田焼きそば"の店としてデビューしたはずですが、いつの間にか店名が"焦がし焼きそば"に替わっていますね。やは…