前々から評判は聞いていたのですが、、 かっての爆発的な讃岐うどんブームは一段落して、最近の広島のうどん界は静かですね。これは人気店が定着してきたとも言えるし、私自身もうどんを食べる店は決まってきていて、新しい店の開拓はしなくなったです。しか…