やっと梅雨らしくなってきたというか、、このところ鬱っとおしい日が続きますね。 こういう時季には、やはりサッパリしたものが食べたくなります。水ナスは泉州岸和田辺りが本場ですが、いまは他の地域でも作られているとのこと。水ナスの浅漬けは、噛むとジ…