う〜ん、いろいろとモヤモヤ感のある今日この頃、、 モヤモヤしていても晩飯は食べます。今宵は"豚肉の味噌漬け焼き"、"マグロの山かけ"など。豚肉と味噌は元々よく合うわけですが、この料理は脂の少ないヒレ肉を使った方がいいですね。味噌の風味と適度な塩…