今宵はちょっと奮発してよい刺身を買ってきて、家で豪華な晩酌です。 カワハギの薄造り、アジ、水イカの刺身など。カワハギは店頭で大ぶりなのを選んで薄造りにしてもらいました。結構な値段ですが、捌いてもらって肝はさっと湯通し、アラも付けて貰いますか…