姉から貰った自家栽培のバジルを使って、家内がバジルソースを作りました。作り方は、生のバジル、松の実、ニンニクをフードプロセッサーにかけて、オリーブオイル、塩を加えてペースト状にします。これを瓶に入れて密封して冷蔵すれば、結構長く保ちます。…

この土日は家の雑用をいろいろとやっていて、あまり気分転換ができなかったですね。もうすぐお盆休みがあるので、それを楽しみにもう一頑張り致しましょう。 さて、今宵の晩飯はイベリコ豚のハムステーキなどです。このハムは家内が実家から頂いてきたもの、…