カキの季節にはやはりこちら、昨年の3月に訪れて以来、家内と二人で一年ぶりの訪問です。 ヤマライの名物"オイスターヴァリエ"、殻付きカキのオーヴン焼き5種です。しっかりと身が入った地元江波産のカキは、スープが残る絶妙な焼き加減ですね。バジル、カ…
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