この季節の恒例「おでんはまってます」、今年は平年と比べて2週間ほど遅かったですね（笑）。 家内によると今回は汁がごくごく飲めるような「おでん」を目指したということで、確かにいつもと違って上品な薄味の汁です。詳しくは聞きませんでしたが、具を柔…