「りゅうきゅう」と言っても何のことか？分からない方も多いと思いますが、、 これは大分の郷土料理です。名前の由来としては琉球の漁師が調理法を伝えたからといった説がありますが、よくは分からないとか。どんな料理かというと、新鮮な魚の刺身をタレで漬…