今の季節、広島では小鰯が美味しいです。 食べ方は刺身、天ぷら、塩焼きといったところ。小鰯は3遍洗えば鯛の味と言うけれど、安くて旨くて栄養的にも優れていて、、本当に良いことずくめの魚ですね。スーパーを歩いていて、小鰯を売っていると、ついつい買…