津山で食べた"ホルモンうどん"を、自分で作ってみました。 実は津山に行った時に色々と探し回って、コープ店で"ホルモンうどんのタレ"を購入しました。そのタレを使います。その他の材料は牛ホルモン、キャベツ、タマネギ、ネギ、ニンニク、うどんです。牛ホ…