今日はこちら方面に用事があって来たので、遅めのお昼を千田町の安記で頂きました。ここは中国の人がやっておられる店で、味付けも普通の店とは違うし、ちょと変わった面白い料理があります。 私の注文した手打ちタンメンは自家製の手打ち麺です。うどんくら…