このところラーメンに対する興味がちょっと落ちていたのですが、最近また少し戻ってきたように思います。その切っ掛けになったのは「歩いていこう」ですかね。やはり、真面目にラーメンに取組んでいる人が作るものは違います。こういうラーメンであれば、食…