今宵は家内が不在につき、独りでのんびりと晩酌をしています。 冷蔵庫の中を探すとニンニクの芽があったのでそれを使うことにしました。まず7-8cmの長さに揃えて切って下茹でしておきます。フライパンで牛肉を炒めて塩胡椒、ニンニクの芽を投入してさっと炒…
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