讃岐うどんツアーはお昼前に終了。お土産に一鶴で"骨付き鳥"を買い込んだ後、さて広島に向かって帰着ですが、せっかくＥＴＣ特割があるので、帰りは瀬戸大橋ではなくて「しまなみ海道」を通って帰ることにしました。途中にある今治にはqazさんが行きたかった…

構想一年、、友人のqazさんが練りに練った計画、讃岐マイ丼ツアーにお供してきました。 讃岐にはその町々に自営業の小さな製麺所があります。普通の民家で麺打ちしていたり、食品店などの奥が麺打ち場になっていたり。こういう製麺所は作ったうどんをお店に…