「ヤンソンの誘惑」という何やら艶っぽい名前ですが、実はこれはスウェーデン料理です。ヤンソンという菜食主義を貫いてきた厳格な宗教家も、その美味しさに負けて食べてしまったことから付けられた名前だとのこと。 わが家では家内の得意料理のひとつです。…