このところ広島では"汁なし担々麺"がブームなのだそうです。そういえば、専門店も何軒も出来てますし、一般のラーメン店や中華料理店でも汁なし担々麺をメニューに載せるところが目に付くようになりました。 ところで、広島における汁なし担々麺の嚆矢といえ…