E級日記

広島在住 もんがーのE級的生活の記録です

しめ鯖サンドとか

参議院選挙も中盤ですが、あまり盛り上がらないですね。与党が巧みに争点を曖昧にしていることもあるのですが、なにより野党が弱体過ぎて戦いにならないということでしょう。私自身もいまの安倍政権には危惧を感じながら、かと言って野党に入れる気にもならないし、誰に投票するか?本当に悩んでいるところです。
さて、今宵の晩飯は"しめ鯖サンド"に"生ハムのサラダ"など。お酒は白ワインを飲みます。

薄切りのパンをトーストしてバター、ワサビを塗り、しめ鯖、レタス、マヨネーズ少々を挟みます。しめ鯖をサンドウィッチにするというのは意外ですが、「美味しいんぼ」で知ったわが家の定番で、これは美味いです。パンをトーストしてバターとワサビの組合せがポイントですね。

ガーリックバターをつけて焼いたバケットに、クリームチーズとタマネギのパテを塗って頂きます。

肴が美味いので白ワインがすすみますねえ。今宵も一本空けてしまいました。

柳橋こだに 鰻三昧

このところずっと蒸し暑いですね。梅雨だから仕方ないですが、やはり過ごしにくいし、逆に職場の中は冷房が効きすぎ(クールビズは服装だけかい)という状況なので、体調も狂いがちです。
あれやこれやでバテ気味だったし、本格的に暑くなる前にスタミナを補給しようということで、今宵はキャンプ仲間のNさんとご一緒して、こちらの店にやって来ました。以前よりちょっと小綺麗になった感じかな。7月下旬の土用の丑の前後は大変混み合いますよね。それを外して、少し早めに鰻三昧です。

まずは"八幡巻き"、"骨せんべい"で生ビールをぐびっと、、あ〜滲みる。

"肝焼き"のほろ苦さが良いですね。

"白焼き"が出てきたので、ここでビールから冷酒にチェンジしました。白焼きは生ワサビを添えて、塩と醤油で食べ分けます、、これは美味い。

定番の"うざく"で、ちょっとリフレッシュ。

続いて、鰻の"柳川鍋"、山椒をたっぷりと掛けて頂きます。

締めは"鰻重"、"肝すい"、これでお腹も満腹・満足です。

いや〜久々に鰻を堪能しました。Nさんともいろいろお話し出来てとても楽しかったですね。今宵は幸せな飲み会でした。Nさんありがとうございました。
柳橋こだに 広島市中区銀山町1-1

紺屋 辛口油そば

このところのカープの快進撃は凄いですね。交流戦後半の勢いを保って、セ・リーグでぶっちぎりの独走状態です。こういう状況って何十年ぶりだろう、、若いカープファンにとっては初めての経験でしょうが、私の世代のように取り敢えずカープの黄金期を知る者としては、何とも懐かしいような気持ちです(笑)。今年こそ、久方ぶりの優勝を味あわせてほしいものですね。
さて、今日の昼飯は広島で唯一のS級店(私的評価)である、こちらにやって来ました。

このところ暑さのせいか胃の調子がいまいちで、なんか重〜い感じ。弱った胃にカツ!を入れるために、辛いものが食べたいなあ。「紺屋」の"油そば"は辛口もあるので、それを食べるつもりです。しかし行ってみると、期間限定の"紺屋ブラック"というのがあるではないですか。胡椒の効いた醤油ラーメンということで、こちらにも激しく惹かれたのですが、ここはやはり初志貫徹して、"辛口油そば(中)"にしました。

麺とタレを混ぜ合わせると湯気が立ち昇ります。う〜ん、美味いですね。でも結構濃い味だな。唐辛子辛いのは問題ないですが塩分がちょっと強い感じで、それが気になりました。自分の体調のせいかな。

最近の私は「もんごい亭」でもスープが塩っぱいと感じることがあります。歳のせいで味覚が変わりつつあるのかもしれませんね。
らぁめん紺屋 広島市西区中広町3-20-7 http://ramen-kouya.com/